陕西酒窖-酒窖设计-北京正丰雅美品质保障
北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式：生产加工
地址：北京市海淀区西三环中路8号17号楼
主营：厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
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产品品牌：北京正丰雅美
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
窖设计注意事项6.照明部分 照明要选用冷光源。由于白炽灯会产生热能；荧光灯产生大量的不可见紫外线，紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构，所以都不能作为酒窖的照明光源。 酒窖设计注意事项7.酒架的订做 根据存放葡萄酒的数量，酒瓶规格，可以选用不同的材质，订做满足预期风格和预算的酒架。酒架的材质非常多，木制，钢制或砖砌，规模和风格建议与酒窖整体风格一致。现在比较常用的风格是木制酒架，比较简单的做法是，宜家有一些货架，可以转换成酒架来使用。挑选酒架首先要保证强度，安全性上要考虑周到，不要自己盲目DIY，若储藏不当，过阵子就发现酒已经全都发霉了，得不偿失。 酒窖设计注意事项8.酒窖空调 推荐选用欧美进口设备或选用低能耗、高配置的国内空调产品。
白酒酒窖设计对环境是有要求的。白酒储存期较长，所以不可轻易移动位置，好在一个地方进行安置储藏。想要的保存好白酒质量，不要轻易移动，换地方，换环境，这不仅会给白酒包装带来损坏性，更会影响它们的实质效果。酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好，通常情况下酒窖建得越深越好，位于室内的酒窖好放在西北方向，西北方向不容易受到阳光的直射。
白酒酒窖设计对光度是有要求的。白酒和其他酒类一样，也怕强光直射，故应储存在阴凉处，不得有阳光直入，把酒窖设计在地下好。如果选择了，亦或者是有着阳光直入的地方，将会造成白酒的化学反应，甚至是出现变质，变味等现象。便是我们常常所说的地下酒窖，这里不仅温度合适，储存效果会更具优势。
保养定制酒窖需要注意以下几点：
1.温度控制：酒窖应保持恒温，通常在12-18℃，过高或过低都可能影响酒质。使用温度稳定器监控并调节。
2.湿度管理：湿度应维持在60%-70%，过高可能导致软木塞膨胀，过低则可能使酒瓶收缩影响封口。可使用加湿器或除湿设备。
3.光线与通风：避免阳光直射，定期通风以保持空气新鲜，防止霉菌滋生。
4.避免振动：剧烈震动会扰动酒液，影响陈年过程。应确保酒窖稳固，远离震动源。
5.保持清洁：定期清理灰尘和污渍，但不要使用化学清洁剂，以免影响酒的味道。
6.储存位置：根据酒的种类和年份，合理安排酒架位置，保证酒瓶平放，以便酒液接触瓶塞，保持其密封性。
7.定期检查：查看酒瓶是否有泄漏、瓶塞是否松动，及时处理问题。
通过这些维护措施，可以确保定制酒窖内的酒品得到佳的储存环境，延长其品质和价值。
王先生先生
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