潍坊酒窖-酒窖费用-北京正丰雅美品质保障
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北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

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产品品牌:北京正丰雅美
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

确定酒窖的工作原理

  天然酒窖由于有着天然恒定的温度和湿度,能够保证葡萄酒稳定的条件陈放。而对于一般住宅而言,地下室的深度不够,有周边热源的干扰,远远无法与天然酒窖相比,但可以利用设备来人工干预。其实随着高科技发展,建立恒境控制系统,实现葡萄酒的储藏指标,你可以将酒窖设计在任何地方!酒窖的内装饰风格因人而异,除了好看,还要考虑取放和管理方便,欧洲的私人酒窖相对讲究配备记录藏酒信息的管理软件,每瓶酒进去之前都有扫码记录,方便电脑随时搜索得到。










通风及湿度:适宜的湿度对于存储具有很重要的意义,保存葡萄酒的湿度一般应保持在60%-70%左右。如果湿度过高,会导致瓶口产生霉菌,使葡萄酒的酒标发霉、脱落,影响葡萄酒的品质感。如果湿度不够,葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩,轻则开瓶时遇到麻烦,重则失去密封功能,导致空气进入,影响葡萄酒的发酵。***红酒柜具有完善的通风系统,可以通过红酒柜或葡萄酒柜上下的活性炭塞保持空气清新,还可以通过红酒柜内温度与室外温度的差异,适当增加内部湿度。而冰箱对于通风和湿度调节显然没有这么



作为葡萄酒族来说,必须考虑到在一开始的酒窖设计中光的因素。葡萄酒酒是“穴居动物”,它们更喜欢黑暗的酒窖设计环境。虽然葡萄酒瓶有深绿色的外衣保护,但仍不能完全防止紫外线的侵害,所以酒窖设计必须要避光。

  由于光线中的紫外线对酒的伤害是很大的,想要长期的让酒保存下去的话应尽量放到避光的地方。虽然葡萄酒瓶有深绿色的外衣保护,但仍不能完全防止紫外线的侵害,所以酒窖设计必须要避光。

  此外在 酒窖设计的时候,千万别因为展示上的美观而用荧光灯,荧光灯或节能灯去照射他们。这些灯也有紫外线的,照在它们身上也会会使其很快腐坏,尤其是白葡萄酒,美丽而娇贵。

私人酒窖一种追求物质和精神同时满足的生活方式,和书房车库一样作为品位、时尚以及身份的象征。那么什么样的酒窖设计才称之为私人酒窖呢?

  私人酒窖设计顾名思义,就是个人所用,展示个人的喜好和个性的设计。私人酒窖设计可以分为两个方向:

  环境上可分为天然型和机械型

  海洋是一个天然的酒窖,而且海水中是无紫外线的;在10米深处的海水温度稳定,常年维持在9至12摄氏度。现在一般私人酒窖设计大多属于机械式的,也就是独立挖掘空间建设酒窖,用酒窖设计的设备来保持酒窖在恒定的温度和湿度范围内。

  功能可以分为存储型和显示型

      现今的私人酒窖的设计特点是大多数都是以存储为主,显示为辅。因此,私人酒窖设计就是一个根据用户收藏葡萄酒的情况以及主人的个性量身打造的私人酒窖。



王先生先生

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