郑州酒窖-酒窖设计-北京正丰雅美品质保障(多图)
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北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

业务热线:010-83816456

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产品详情 联系方式
产品品牌:北京正丰雅美
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

3、温度对酒窖有什么影响?

  对葡萄酒酒窖来说,温度控制无疑是***重要的一项工作。如果酒窖的温度过高,葡萄酒会加速氧化和衰老,其风味和口感都会发生改变。如果温度不稳定,忽高忽低,会有更多的氧气进入到瓶子中,这样也会加速葡萄酒的氧化,改变它的口感。如果你想要让葡萄酒在状态下进行陈酿,就必须重视酒窖的温度控制机制











空间选择

虽然阴暗湿冷的天然地窖是储存葡萄酒的场所,但在现代化的都市中,已是很难找到这样的空间。尚品引进欧美国家成熟人工酒窖方案,根据客户的实际空间,开辟一个存酒的空间,完全达到天然地窖式的恒温、恒湿、避震、除异味等多种功能。

合适作酒窖的位置,既可以是地下室,也可以是普通一角,甚至一个角落,充分利用闲置空间,实用兼具美化功能。

艺术风格

在风格的处理上,根据客户需求以及环境配套,或采用现实手法,或抽象手法,或诉求意境,注重空间的呼应,功能分区的呼应,明与暗的呼应,光与影的呼应,色调与质感的呼应;使酒窖的美感如同音乐的旋律和节奏,营造或古典,或现代,或时尚的不同风格,充满***、休闲的文化感。它能提升客户的品位,它经得起时间的检验,更体现了客户



的审美理念与文化情操。

作为葡萄酒族来说,必须考虑到在一开始的酒窖设计中光的因素。葡萄酒酒是“穴居动物”,它们更喜欢黑暗的酒窖设计环境。虽然葡萄酒瓶有深绿色的外衣保护,但仍不能完全防止紫外线的侵害,所以酒窖设计必须要避光。

  由于光线中的紫外线对酒的伤害是很大的,想要长期的让酒保存下去的话应尽量放到避光的地方。虽然葡萄酒瓶有深绿色的外衣保护,但仍不能完全防止紫外线的侵害,所以酒窖设计必须要避光。

  此外在 酒窖设计的时候,千万别因为展示上的美观而用荧光灯,荧光灯或节能灯去照射他们。这些灯也有紫外线的,照在它们身上也会会使其很快腐坏,尤其是白葡萄酒,美丽而娇贵。

私人酒窖一种追求物质和精神同时满足的生活方式,和书房车库一样作为品位、时尚以及身份的象征。那么什么样的酒窖设计才称之为私人酒窖呢?

  私人酒窖设计顾名思义,就是个人所用,展示个人的喜好和个性的设计。私人酒窖设计可以分为两个方向:

  环境上可分为天然型和机械型

  海洋是一个天然的酒窖,而且海水中是无紫外线的;在10米深处的海水温度稳定,常年维持在9至12摄氏度。现在一般私人酒窖设计大多属于机械式的,也就是独立挖掘空间建设酒窖,用酒窖设计的设备来保持酒窖在恒定的温度和湿度范围内。

  功能可以分为存储型和显示型

      现今的私人酒窖的设计特点是大多数都是以存储为主,显示为辅。因此,私人酒窖设计就是一个根据用户收藏葡萄酒的情况以及主人的个性量身打造的私人酒窖。



王先生先生

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