北京酒柜定制-北京正丰雅美工程商-酒柜定制费用-北京正丰雅美酒店设备有限公司

北京酒柜定制-北京正丰雅美工程商-酒柜定制费用

北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式：生产加工

地址：北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营：厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

业务热线：010-83816456

QQ：657056977

产品详情联系方式

产品品牌：北京正丰雅美

供货总量：不限

价格说明：议定

包装说明：不限

物流说明：货运及物流

交货说明：按订单

有效期至：长期有效

　很多人有这样的想法，冰箱便可以储藏葡萄酒了，为什么非要用恒温酒柜呢?是不是多此一举?其实这种想法是不对的，专业的葡萄酒恒温酒柜与冰箱的其实差异很大，对于葡萄酒而言，这些差异对葡萄酒的影响显而易见。

　　一、恒温能力

　　大家都知道，葡萄酒的佳储存温度是13℃，而且的是要保持恒温。虽然冰箱的温度也可以调节到13℃，但是无法达到那么，除此之外，由于冰箱的工作原理(当温度达到设定值时停止运转，而当温度升高时才开始再次运转)的缘故，所以冰箱内的温度是上下波动的，因此无法达到所需要的恒温环境。而恒温酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的性和稳定性都比冰箱要好。

　　二、恒湿能力

　　对于葡萄酒的储存湿度也非常重要，如果周围环境湿度不够，葡萄酒的软木塞就会收缩甚至于干裂，从而导致漏液，这样便不能起到封瓶的功能，除此之外还会导致空气进入瓶中使得酒液被氧化变酸;而如果湿度过高则会使得软木塞发霉。因此必须寻找一个恒定湿度的环境。冰箱内的湿度会发生波动，所以无法达到要去;而恒温酒柜可以通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，从而达到恒湿目的。

　　三、避震能力

　　震动对葡萄酒的影响也很大，它会使瓶内的葡萄酒加速氧化，除此之外过多震动还会使葡萄酒产生晕瓶现象。酒柜内部有精密的防震压缩机，工作时缓慢、平稳，与酒柜主体并不直接接触，能将震动降到低。而且酒柜内的存酒架都是实木的，也可以有效吸收震动。相比而言，冰箱便不具有这样的防震功能。

　　四、避光能力

　　大家都知道，光线对葡萄酒的伤害是致命的，因此葡萄酒瓶才不会使用透明玻璃，所以在葡萄酒储存时更要注意避光，专业酒柜具有双层防紫外线玻璃门，能有效防止光线对葡萄酒的侵害。而冰箱在开启时都会有灯光照射，这样对葡萄酒的储存是很不好的。

一般而言，压缩机酒柜要比半导体酒柜要价格要高些，压缩机酒柜是半导体酒柜的 2~3 倍；品牌度高的酒柜要比不的要高些，度高的是不的 1~2 倍；进口酒柜要比国产酒柜要高很多，进口的是国产的 3~5 倍。价格的考量涉及到个人自己经济条件、预算、及品牌喜好等很多因素。

不过需要指出的，(1)国产酒柜的质量并非一定比进口酒柜的要差。实际上中国虽不是酒柜消费大国但是制造大国，中国每年 OEM 出口超过 200 万台酒柜，而中国本土市场每年消费量才区区十多万台，很多进口品牌酒柜也许就是出口转内销的贴牌产品，就像耐克那样。

(2)品牌度小酒柜的不一定比度高的要差。

实际上因为由于处于刚起步阶段市场容量小，很多酒柜生产性企业主要精力放在对外出口及海外 OEM 当中，很少顾及，顶多也就是接受国内的 OEM 贴牌生产。所以也许国内有一些度品牌也是由这些不品牌企业来代工 OEM 的，甚至一些公司也包括在内。在家电行业里，大品牌企业也常常找其他工厂代工生产自己品牌的产品。