北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式:生产加工
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主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
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首先,你看看你的酒柜是否有出现过以下这样的问题?
1、酒柜温差波动大;
2、酒柜背板经常结霜甚至结冰;
3、酒柜内湿度太湿,存放一年以上,金属瓶帽出现了腐蚀;
4、酒柜经常漏雪种,不制冷;
5、酒柜内壁有很多冷凝水;
6、酒柜箱体两侧经常发热;
7、压缩机发烫严重,甚至容易烧坏;
8、酒柜噪音及震动很大,用手摸,感觉明显;
9、酒柜的制冷管路都是铁管或者铝管,容易生锈。
现象反映本质!注意了,如果你的酒柜只要有以上情况中的一种,你就要警惕了,这些问题一般都是酒柜背后隐藏的“小秘密”所导致的质量问题,它有可能随时损坏你收藏的佳酿!
大家都知道,口红色号千千万,殊不知葡萄酒也有色号。从明艳紫红到古朴棕色,红葡萄酒在颜色转变的道路上都经历了什么?酒液颜色是否能作为葡萄酒品质的参考?
红葡萄酒颜色并不是纯正的红色,因为产地、葡萄品种、酿造工艺陈年等各种因素的影响,葡萄酒的颜色也是丰富多彩的。一般来说,红葡萄酒的颜色大致可以分为紫红色、宝石红色、石榴红色和棕色。
1、紫红色
酒液颜色呈紫色到紫红色是红葡萄酒处于年轻阶段的显著特征。按葡萄品种来看,小西拉(Petite Sirah)、慕合怀特(Mourvedre)、马尔贝克(Malbec)和西拉(Syrah)酿造的红葡萄酒在年轻时常会呈现出中等强度的紫红色。对于刚刚上市出售的葡萄酒,人们总是期望它能呈现深黑艳紫的颜色,因为深黑代表该酒浓郁坚实,而紫色调常暗示酒液新鲜,尚可陈年。
2、宝石红色
宝石红色是红葡萄酒常见的颜色,代表此酒已经过一定时间的陈年,但也有一些葡萄酒的“原色”就是宝石红色。
3、石榴红色
多数情况下,当一款葡萄酒呈现石榴红色时,即代表它已经达到了时期。
4、棕色
随着陈年时间变长,红葡萄酒会逐渐失去原来的颜色,终变成棕色。这是因为在漫长的陈年之后,葡萄酒中的花青素(即葡萄酒中的色素)已消失殆尽,暗示此酒已经过了其期。此外,一些被刻意氧化的葡萄酒也会呈现出棕色,就像切开的苹果放太久氧化了一样。
葡萄酒的颜色可以解读葡萄酒的部分信息,但并不是死套公式。葡萄酒本身是一种有生命在变化的液体,解读它需要综合各方面的信息,这本身就是一种乐趣。
红酒柜的介绍酒柜按材料分为家具板材酒柜和不锈钢板酒柜,又叫电子器件酒柜。家具板材酒柜是储放置放酒的一种家俱。不锈钢板酒柜,里边配备有压缩机,是一种效仿纯粮酒当然贮藏标准而设置的出一种电器产品,也包括一种大中小型隐形材料酒窑。一般来说用以储放酒的酒柜特指电子器件酒柜。电子器件酒柜,也常常称红酒柜或是纯粮酒酒柜,因为酒的储放很严,才能维持酒柜的色香味俱全,因此酒柜一般温控,因此也叫温控酒柜。红酒柜一般采用压缩机制冷和电加热装置制冷(即半导体元器件电子元件制冷)以下几点制冷方法,按制冷方法红酒柜可以分为:半导体元器件电子器件酒柜,压缩机电子器件酒柜两类;压缩机酒柜还可以顾客细分压缩机直冷酒柜,压缩机变频式式式风冷酒柜。有人把电子器件酒柜特指半导体元器件电子器件酒柜。
王先生先生
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