黑龙江恒温恒湿设备-北京正丰雅美承接施工-恒温恒湿设备厂家-北京正丰雅美酒店设备有限公司

黑龙江恒温恒湿设备-北京正丰雅美承接施工-恒温恒湿设备厂家

北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式：生产加工

地址：北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营：厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

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产品品牌：北京正丰雅美

供货总量：不限

价格说明：议定

包装说明：不限

物流说明：货运及物流

交货说明：按订单

有效期至：长期有效

酒柜是如今许多家庭装修的新选择，可以收藏自己心爱的酒。有酒有故事的人生，想来一定是精彩纷呈，有酒和故事还不够，再来个酒柜就更了。现在的酒柜的款式和类型都很多，而且往往在酒柜的设计上也是很多消费者所要考虑的问题，那么在酒柜设计上应该注意的地方及注意的事项。

一、家庭酒柜设计需要注意的地方

1、酒柜要有色玻璃或紫外线过滤膜的门，防止阳光紫外线。

2、酒柜设计每层高度尺寸应是30至1000px，置放酒瓶部分应斜放，柜子不能太深，方便拿取。

3、若拥有敞开式客厅、餐厅，可用落地式酒柜做屏风，分隔生活区域。

4、若有大量藏酒，且酒柜品质要求高，可用整体储酒间，空间尽量相对密封低温；藏酒不多，可用餐边柜暂时储酒。

5、展示型酒柜可移动储酒柜，关上门，俨然是艺术品装置；开门后，摇身变化为多功能展示柜，书、杂志、酒杯、酒瓶一并展现。

二、柜设计注意事项

1、规避光害性能

一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的设计。一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此玻璃门装修设计的酒柜，深受欢迎。而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，先问清楚。

2、通风，净化空气的功能

葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体，而会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中可以靠自然的通风排除掉，但在葡萄酒柜这种封闭的环境中，便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可排除掉。但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠，因此针对空气环境，贴心的设计是加装活性炭的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性炭，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。

大家都知道，口红色号千千万，殊不知葡萄酒也有色号。从明艳紫红到古朴棕色，红葡萄酒在颜色转变的道路上都经历了什么？酒液颜色是否能作为葡萄酒品质的参考？

红葡萄酒颜色并不是纯正的红色，因为产地、葡萄品种、酿造工艺陈年等各种因素的影响，葡萄酒的颜色也是丰富多彩的。一般来说，红葡萄酒的颜色大致可以分为紫红色、宝石红色、石榴红色和棕色。

1、紫红色

酒液颜色呈紫色到紫红色是红葡萄酒处于年轻阶段的显著特征。按葡萄品种来看，小西拉（Petite Sirah）、慕合怀特（Mourvedre）、马尔贝克（Malbec）和西拉（Syrah）酿造的红葡萄酒在年轻时常会呈现出中等强度的紫红色。对于刚刚上市出售的葡萄酒，人们总是期望它能呈现深黑艳紫的颜色，因为深黑代表该酒浓郁坚实，而紫色调常暗示酒液新鲜，尚可陈年。

2、宝石红色

宝石红色是红葡萄酒常见的颜色，代表此酒已经过一定时间的陈年，但也有一些葡萄酒的“原色”就是宝石红色。

3、石榴红色

多数情况下，当一款葡萄酒呈现石榴红色时，即代表它已经达到了时期。

4、棕色

随着陈年时间变长，红葡萄酒会逐渐失去原来的颜色，终变成棕色。这是因为在漫长的陈年之后，葡萄酒中的花青素（即葡萄酒中的色素）已消失殆尽，暗示此酒已经过了其期。此外，一些被刻意氧化的葡萄酒也会呈现出棕色，就像切开的苹果放太久氧化了一样。

葡萄酒的颜色可以解读葡萄酒的部分信息，但并不是死套公式。葡萄酒本身是一种有生命在变化的液体，解读它需要综合各方面的信息，这本身就是一种乐趣。