酒窖空调安装费用-济宁酒窖空调安装-北京正丰雅美大厂品质-北京正丰雅美酒店设备有限公司

酒窖空调安装费用-济宁酒窖空调安装-北京正丰雅美大厂品质

北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式：生产加工

地址：北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营：厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

业务热线：010-83816456

QQ：657056977

产品详情联系方式

产品品牌：北京正丰雅美

供货总量：不限

价格说明：议定

包装说明：不限

物流说明：货运及物流

交货说明：按订单

有效期至：长期有效

怎么建造地下酒窖

无论您是刚刚开始热衷收藏葡萄酒还是花了数年时间来积累，都需要一个可以存放葡萄酒的地方。可能有的人只是把酒放在冰箱或者柜子里，但是从长远的角度来看，您的收藏规模可能会越来越大，收藏价值也会越来越高，那么您一定需要建造一个酒窖来更好的保存您的收藏。

建造地下酒窖

由于葡萄酒会变质，并且存储方式会影响其味道，因此正确存储至关重要。实际上，储存和处理对葡萄酒的味道的影响与制造方式一样重要。重中之重就是保持温度和湿度，地下酒窖是的选择。

酒窖需要什么环境？

缺少下面的任何一个元素都可能会影响到您的收藏品更好的储存

7~18摄氏度之间的恒定温度

湿度在50-70％之间

黑暗区域

正确摆放酒架

尽可能小振动

其他注意事项：

在您准备建造酒窖之前，请先评估可用空间。没有空气，光线和漏水的地方。天花板需要绝缘，地板（如果是混凝土）需要密封。

也考虑振动。振动会干扰葡萄酒随时间流逝的成熟过程。随着时间的流逝，比如，木地板，如果经常有人走动，难免会有一些振动，这对葡萄酒的存储是很不利的因素。

酒窖的注意事项

无论您打算将其用作酒窖的任何用途；重要的是要记住，葡萄酒是一种易腐烂的产品，其保护永远是重要的。设计一个带有酒架的美学上令人愉悦的房间是一回事，而制作一个功能齐全的酒窖则是另一回事。

建造酒窖的注意事项

您可能会像在酒窖里那样在葡萄酒上进行尽可能多的投资，因此采取经济措施保护这两项投资具有良好的经济意义。妥善保存后，值得陈年的葡萄酒不仅可以保持其质量更长的时间（通过延长饮酒时间），而且随着成熟，其香气，风味和复杂性也将不断提高。

正确的酒窖原则都遵循相同的逻辑：保护葡萄酒免受外界有害因素的影响。

以下是需要防范的主要危险：

1.温度

在温度下，葡萄酒可能会损坏。如果酒窖长时间太热（超过25°C），可能会变质或“煮”葡萄酒。储藏空间有限的餐厅经常犯有这种错误，将酒储存在过热的厨房中。出于同样的原因，切勿在壁炉或火炉旁建起家庭酒窖。

如果酒窖变得太冷，葡萄酒可能会冻结，这会对软木塞造成破坏，并向葡萄酒中引入氧气，如果暴露量过多，可能会直接导致葡萄酒变质。

2.湿度

当环境过于干燥或潮湿，或相对湿度波动太大时，湿度成为葡萄酒的一个问题。在干燥条件下，软木塞容易损坏。这就是为什么您不应该在普通冰箱中陈酿葡萄酒（缺少水分会使软木塞变干，这会增加氧化的风险），并且为什么应该始终水平（或以适当的角度）放置瓶子以确保葡萄酒总是与软木塞接触。任何太潮湿的东西都可能损坏标签，从而影响投资葡萄酒的价值。