泰安酒窖空调安装-酒窖空调安装多少钱-北京正丰雅美工程商
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北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

业务热线:010-83816456

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产品品牌:北京正丰雅美
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

      对于葡萄酒的厂家来说能不能随便找个地方来存放葡萄酒呢?当然,一样得需要一个非常有效的酒窖来存。理想的酒窖是在地平以下的地下室内,通常情况下越深越好。不宜做酒窖的地方是直接在屋顶下面的空间里,夏天可能太热冬天又太冷。因此,作为美酒的储存之地,对于环境的要求是很严格的。

      防潮墙:墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆。高硬度的地面:选用平整无缝的材料铺设,能够提高地面的耐磨性和使用寿命。隔热保温:保持室内的冷度,赶走热度,控制湿度。酒窖的门:酒窖的门通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的实木门也是可以考虑的。

      还有湿度、温度、暗度、地面的考虑,才能营造一个好的储存环境。各种要求都反映出酒窖设计并不是一个简单事儿,酒窖设计一定要找的酒窖设计公司,只有这样才能大限度的满足美酒的储存要求,才能完好无损的保存心爱的美酒。











光线会影响葡萄酒吗?

是的,光线影响葡萄酒。取决于光照类型、光照强度、暴露的时间、葡萄酒的类型以及葡萄酒酒瓶类型。

光线如何影响葡萄酒?

光可以像氧气和温度一样重新排列葡萄酒的化学成分,从而导致葡萄酒发生化学反应。正如绿色植物见到光会发生光合作用一样。此时葡萄酒的味道、香气、色泽和口感均会发生某种程度的变化。

什么样的光影响葡萄酒?

阳光直射、荧光灯和紫外线(例如在酒窖里)都会导致葡萄酒质量问题。

什么类型的葡萄酒会受到光的影响?

虽然所有类型的葡萄酒都会受到光照的影响,但酒颜色越淡,就越容易受到光照的影响。红葡萄酒吸收更多的紫外线辐射。但它们的单宁浓度也较高,可以 大限度地减少光照的影响

什么样的酒瓶会受到光线的影响?

任何瓶子都能提供一定程度的保护,以防光线照射,但颜色越深越好。

瓶子的形状和光线的方向也有影响。当从上面点燃时,瓶肩上有一个浅角度的长颈瓶在保护酒精饮料不受光照影响方面更有效。

多少光线对储存的葡萄酒有害?

任何数量的直射光都会对葡萄酒的质量产生不利影响。但时间的影响是可以量化的。

研究表明,将葡萄酒近距离暴露在两个40瓦灯泡下是非典型的光照。关于瓶子颜色的发现是有帮助的。但葡萄酒产生变化的速度与葡萄酒暴露在阳光下的积极程度有关。

什么样的灯光适合酒窖?

任何类型的光照都不能完全解决灯光对葡萄酒的影响,LED可调光照明相对来说是酒窖的 佳照明。




自己搭建酒窖该如何搭建?

  一间私人酒窖的形成需要一套恒温恒湿设备,再加上几排精致的酒柜。与传统酒窖不同,目前兴起的私人酒窖的场所不是都建在地下,有一些可以随意地设在套房、办公楼的独立房间内。

  如果你的家中堆积了很多酒,如果没有专门的存放地方,保存起来实在麻烦,花几万元在自己家建一个小酒窖,专门保存葡萄酒,珍藏葡萄酒,就非常有必要了。

  葡萄酒有严格的贮藏要求。藏酒的环境忌忽冷忽热,周围热源的干扰对酒的质量有致命的影响。为了使酒窖内保持恒温,从门、墙体到地面,酒窖的各个地方都需要进行保温处理。拿门来说,不仅需要在中间添加一层保温材料,还要在门周围贴上隔音条。

  除此之外,木门在使用前要均匀烘干,以防温度湿度不均导致木门变形,影响储藏质量。目前市场上,恒温恒湿设备安装起来相对还算简单,但酒柜的设计则要复杂得多。

  业内人士表示,红酒酒柜不仅要体现酒的价值,在细节上还要体现实用与美观的效果。比如,瓶架有15°的倾斜角度,这样可以使酒瓶内的空气部分转至瓶肩,让红酒浸泡木塞,防止空气进入氧化。

  “一间私人酒窖建造下来少也需要几万元。”业内人士解释,一间几平方米的私人酒窖可以存放近百瓶红酒。

  目前标准型酒窖造价每平方米在1.5万-2万元,面积根据储酒量、设计目的来定,家庭私人酒窖以30-50平方米为主,总成本在百万元以内。但一些爱酒人有特别要求,比如注重酒架材质,选择非洲的花梨木、美洲进口橡木等,这样造价就难以衡量了。






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