北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式:生产加工
地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼
主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
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酒窖的温度。酒窖适温度控制在12~17 ℃,剧烈的温度变化对葡萄酒的质量发育是不利的,像幼儿一样,温度变化可能会使葡萄酒“感冒”。有条件的必要时在酒窖中安装中央空调,以调节夏季的高温和冬季的寒冷。当然,在酒窖建造时,好建造地下或半地下酒窖,有利于温度的控制。
酒窖的湿度。酒窖的湿度一般控制在相对湿度为70%~85%之间,尤其在新桶入窖后要及时洒水或喷雾,因为新桶会吸收酒窖的湿度。
对于喜欢酒的人来说,尤其是喜欢红酒,为了保护他的美酒,一个标准的酒窖是的,那么正规搭建酒窖的流程应该是怎样的呢?下面彼得利酒窖公司就来分享给你吧!
一般来讲客户要求做酒窖的话,首先是方案和预算的确认,想要什么样的酒窖,哪种酒窖类型,我们的设计师都会根据您的需求来制定您的专属方案,那么有了预算之后当然还会给您一个合理的价格,方案和预算确认后,酒窖的制作流程就正式开始了:
上门量尺寸
根据量的尺寸做生产施工图,制定酒窖装修方案,这是非常关键的酒窖建造步骤,在以后施工中将对酒窖建造的整体把控更加。
第二水电进场施工
这些都需要在原基础上改动,对于每个酒窖的施工工艺都需认真细致,只要经过水电工程师,主体结构工程师及中央空调工程师三方共同商讨的酒窖水电改造,才会真实的用于酒窖装饰中。
第三酒窖保温层和酒窖装饰
酒是非常娇贵的,同样和酒店您才会变得那么,酒的储存环境对于光线的把控,对于温度的把控也是必要的,我们的设计师通过对酒窖平面,立面的测量之后,会得出的施工方案与方式。
第四安装酒窖设备
在环境装饰完成后,设备可以进行调试,这样操作比较方便,同时设备调试好后,恒温的环境也能给后面装的酒架提供保护,酒窖设备有明装和安装两种安装方,根据酒窖内部结构的不同选择不同的安装方式。
一步安装实木酒架
酒窖酒架的装置是酒窖重要组成部分,不只要注意酒窖整体漂亮,还需重视其实用性。酒架的选材也多为考究, 好以实木为主。
这些流程的顺序是非常重要的,不可更改与调换,这就是一套的酒窖搭建了流程,任何一处做出了修改,在搭建过程中都会出现很多的麻烦,甚至影响到的藏酒效果及美观,彼得利酒窖就是这样一家严格按照酒窖搭建流程来操作的,这样才能为您打造出一座精致又不失实用性的酒窖。
王先生先生
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