北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式:生产加工
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主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
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厨房必备的电器
1、厨房电器之冰箱。目前,市场上冰箱的类型比较多,不过,为常见的家用冰箱可以分为两种类型,分别是风冷式与直冷式。在选择冰箱时,主要的还是要看它的功能。
2、厨房电器之微波炉。说到微波炉,可以加热冷饭、冷菜,甚至是牛奶等液体。同时微波炉还可以起到很好的杀菌作用。
商厨电器
3、厨房电器之油烟机。油烟机在选择时,一定要慎重。厨房是每天烹饪的地方,因此,会产生大量的油烟,如果不能及时将油烟吸掉的话,不仅会影响烹饪环境,而且还会对家人的身体健康造成一定的危害,可见,油烟机的选购不容马虎大意。
4、厨房电器之燃气灶。对于燃气灶的选购,一定要谨慎,建议选择热流量在3.5KW-4.0KW的,这样基本上可以满足一般家庭的使用需求了。
5、厨房电器之消毒柜。建议大家采用嵌入式消毒柜的安装,既美观实用,又可以节省空间。另外,如果家庭成员比较多且厨房较大的话,那么,消毒柜是非常值得选购的,可以为家人营造出一个健康的饮食环境。
如何消除鲜肉保鲜柜的异味
1.茶叶除味:将50克茶放在纱布袋中,放入鲜肉保鲜柜中,可以除臭味。一个月后,茶将茶放入阳光下并被反复使用,效果很好。
2.麦饭石除味:取麦饭石500克,筛选粉末颗粒,然后将其放在纱布袋中,并将其放在鲜肉保鲜柜中,在10分钟内就能除臭。
3.小苏打除味:将500克小苏打放在广口玻璃瓶中,打开瓶盖,并将其放在鲜肉保鲜柜中,可以去除异味。
鲜肉保鲜柜一般情况分为两种制冷方法,直冷式和风冷式,两种制冷方法各有利弊,直冷式耗电量少,噪音小,长时间使用会结霜。风冷式相对直冷式降温速度快,耗电量略大于直冷式,因为内部有风扇控制冷
直冷内藏式设计,制冷速度快,温度均匀,采用压缩机,耗电省,噪音低;大圆弧钢化玻璃,存放食物一目了然,美观大方;后推拉门设计,存取货物方便;的三层设计,不锈钢内胆,对食品无污染,清洁卫生,适用于各类饭店、快餐店、食品店熟食、凉菜及各类食品的冷藏和展示。
学校食堂厨房设备清洗消毒要求1、使用后的餐具必须在的餐具洗涤槽内将食物残渣和油污洗涤干净,再将餐具置于另一餐具洗涤槽内用洗涤剂冲洗干净。
2、确认餐具已洗净后,将餐具置于待消毒的餐具存放架上。
3、将待消毒的餐具置于餐具消毒设施中消毒。
4、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用。
5、厨房内待使用的餐具及供客人使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具,否则不得使用。
6、厨房内使用的食品容器、用具必须在的容器洗刷槽内洗刷,洗刷后置于的消毒器内进行消毒(或以75%的酒精擦拭消毒)。
7、未经清洗消毒的容器用具不得使用。
王先生先生
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