济南酒店厨房设备维修-北京正丰雅美大厂品质
北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式：生产加工
地址：北京市海淀区西三环中路8号17号楼
主营：厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
业务热线：010-83816456
QQ：657056977
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产品品牌：北京正丰雅美
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
商用厨房工程设计融合多门学科技术。因此，厨房工程设计也被誉为建筑技术中复杂的一类工程项目。如何才能顺利开展厨房工程项目工作呢？这就为大家解答：
阶段：厨房设计技术，图纸和现场调查
了解经营者的精英计划，厨房的技术要求，所需的设备，座位数量，设备的等级要求，特殊技术要求等。
1、平面图。由经营者提供或由设计师现场测量。
2、现场勘察并校对设计图纸，并记录变化部分的具体尺寸，例如沟槽，横梁，突起等。
3、当场检查辅助设备的状态，例如水，电，烟，空调等，例如房屋的结构，如进排气口，如横梁下的高度， 四壁的厚度和施工进度。
第二阶段：初步设计阶段
1、根据业主的要求，执行厨房过程规划和工作室划分的设计理念。
2、计者工作区域的划分和设备布局的初步设计与实际情况相冲突。要及时与经营者和后厨工作人员联系，并在达成共识后获得设备布局的详细设计。
3、在每个工作室的划分和设备布局设计的初步设计中。有必要反复考虑并使厨房更加科学合理。
4、方案确定后，将方案提交上级主管审查，之后在给经营者、后厨工作人员查看，说明设计厨房思路、意义、优点，特别是一些重点设计细节要着重加以说明，听取多方面意见。
第三阶段：协调修改阶段
1、收集反馈，然后在讨论后统一共识。
2、修改后，提交计划以供批准。在几次迭代后确定计划是正常的。
第四阶段：设计辅助设施阶段
1、根据终计划，开发辅助设施的设计。
2、厨房设备的布置会存在很多问题。报告并与工程管理部门协调。获得批准后，制定详细的施工计划。
3、配备辅助设施后，应合理放置沟渠，阀门和设备的设计，并在设备之间留出一定的空间。装饰存在技术协调问题。尽快图纸施工有利于与装修工程的协调。
4、供电设施的设计。
5、在辅助设施系统的建设过程中积极与工程管理部门协调，并要求进行审查。
如何消除鲜肉保鲜柜的异味
1.茶叶除味：将50克茶放在纱布袋中，放入鲜肉保鲜柜中，可以除臭味。一个月后，茶将茶放入阳光下并被反复使用，效果很好。
2.麦饭石除味：取麦饭石500克，筛选粉末颗粒，然后将其放在纱布袋中，并将其放在鲜肉保鲜柜中，在10分钟内就能除臭。
3.小苏打除味：将500克小苏打放在广口玻璃瓶中，打开瓶盖，并将其放在鲜肉保鲜柜中，可以去除异味。
鲜肉保鲜柜一般情况分为两种制冷方法，直冷式和风冷式，两种制冷方法各有利弊，直冷式耗电量少，噪音小，长时间使用会结霜。风冷式相对直冷式降温速度快，耗电量略大于直冷式，因为内部有风扇控制冷
直冷内藏式设计，制冷速度快，温度均匀，采用压缩机，耗电省，噪音低；大圆弧钢化玻璃，存放食物一目了然，美观大方;后推拉门设计，存取货物方便；的三层设计，不锈钢内胆，对食品无污染，清洁卫生，适用于各类饭店、快餐店、食品店熟食、凉菜及各类食品的冷藏和展示。
冷库验收标准和依据有：
1.冷库设计规范；
2.制冷设备安装工程施工及验收规范；
3.机械设备安装工程施工及验收通用规范；
4.现场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范；
5.给水排水管道工程施工及验收规范；
6.建筑电气安装工程质量检验评定标准；
7.电气装置安装1KV及以下配线工程施工及验收规范；
8.电气装置安装工程接地装置施工及验收规范；
9.电气装置安装工程旋转电机施工及验收规范；
10.电气装置安装工程电缆线路施工及验收规范；
11.建筑安装工程质量检验评定统一标准；
12.工业设备及管道绝热工程施工及验收规范；
13.通风空调工程施工及验收规范；
14.钢制压力容器施工及验收规范；
15.氨制冷系统安装工程施工及验收规范 SBJ 12-2011。
16.双方签订的合同
王先生先生
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