内蒙古定制酒窖-定制酒窖多少钱-北京正丰雅美承接施工
内蒙古定制酒窖-定制酒窖多少钱-北京正丰雅美承接施工

北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

业务热线:010-83816456

QQ:657056977

产品详情 联系方式
产品品牌:北京正丰雅美
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

雪茄被誉为“皇冠上的宝石” ,它是真正意义上的品, 但他有 别于名车,豪宅,珠宝,他是有生命力的,从离开生产厂到客户手中都需要精心养护,就如同新生婴儿一般,因此为他提供一个适合成长的环境,才能促进雪茄的“发育”。承担这个“发育”摇篮责任的,自然就要的雪茄房,今天就来给大家科普一下雪茄房的设计要求。

    一、材质要求

   首先来给大家讲一下雪茄房基本是材质要求吧。划重点了,因为保存雪茄基本的要求就是湿度,因此需要选择一种保湿性能好又能防止虫蛀的材质,目前佳的材质就是雪松木了。不仅如此雪松木还能防腐防潮。目前能够产出质量比较的雪松木的产地是西班牙和加拿大。

   二、温度要求

   然后我们来讲讲雪松木的温度要求,养雪茄的温度不能太低,太过低温会同时引发湿度的下降,导致雪茄的干裂和饼干化。因此养雪茄需要的温度要求在(16-22°)为宜,温度尽量不要低于12°,但是温度也不能太高,温度太高会影响雪茄的口感,因此一般温度尽量不超过 24°。

    三、湿度要求

   关于雪茄柜的湿度,开头我们就讲了对雪茄来说重要的是湿度,湿度对雪茄影响很大,雪茄的燃烧和品尝的味道都和保存湿度有很大关系,雪茄的香气主要来自于烟叶的油脂,当湿度太低的时候,油脂就会挥发导致雪茄的香气下降,但是湿度也不能太高,雪茄的佳保存湿度为(60-75%)。









灯光效果在酒窖中是十分关键的。灯光效果不仅能达到根本的灯光作用,并且还能装饰设计酒窖,给酒窖构建一种烂漫、雅致的气氛。可是在挑选灯的那时候要分外小心,由于葡萄酒有别于别的酒,它十分柔嫩,必须 大家精心关爱,要防止光线照射,以防导致葡萄酒的霉变。为了更好地审美观的追求,大家必须在酒窖照明设计上多狠下功夫,让酒窖做到无缺的实际效果。 目前,酒窖早已变成一种品味、时尚潮流及地位的代表。技术的酒窖是合适储藏葡萄酒的地区,一个依照标准设计方案的技术酒窖能够让储藏的佳酿长期维持原来的味儿。可是酒窖设计方案的不标准也会对葡萄酒造成巨大危害。一个关键点都没有解决好,就会有很有可能摧毁你很多年的精力。而在酒窖设计方案中,照明设计也是至关重要的一个阶段。恰如其分的酒窖照明设计不但对葡萄酒沒有其他损害,并且它也是酒窖工程项目中一个很重要的构成部分。

   理想酒窖的条件 由于酒品的特殊贮存性能,酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所*因陋就简。

   理想的酒窖应符合下述几个基本要求:

   ①有足够的贮存空间和活动空间。 ②通气性能良好。 ③环境易保持干燥。 ④隔绝自然光照明。 ⑤防震动、防巨声干扰。 ⑥有相对的恒温条件。    

   酒窖的贮存空间应与要求相称。地方过小,会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放,以至越陈越好。这样就会占据一定空间;况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏,贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有:可减轻劳动强度,避免事故发生,有利于通风换气,有利于货物进出和挪动等等。

   通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成气体聚集,那是比较危险的。较好的空气还利于人的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。 酒窖相对的干燥环境,可以防止软木塞的霉变和腐烂,防止酒瓶商标的脱落和质变;但是过于干燥会引起酒塞干裂,从而造成酒液过量挥发损失。保持干燥的方法要在地面铺盖材料上下功夫,应以容易吸水、渗水的材料为宜。    

   自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。





王先生先生

手机:13911216861

北京正丰雅美酒店设备有限公司

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼
电话:010-83816456
传真:010-83816456
网址:www.bjzfym.cn