沧州别墅酒窖定制-别墅酒窖定制多少钱-北京正丰雅美工程商
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北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

业务热线:010-83816456

QQ:657056977

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产品品牌:北京正丰雅美
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

酒窖,就是存放酒类的地方,包括酿酒酒窖和储酒酒窖,对周围环境要求比较高。现在人们越来越喜欢收藏红酒或者白酒等等,酒窖成为了装修中不可缺少的空间设计。酒窖设计过程中对环境有什么要求、别墅酒窖如何设计、红酒窖储放红酒又有哪些条件。本期专题带你了窖设计的世界。

酒窖设计要求有哪些?

选址:

1、酒窖制作选址通常在地平面以下的地下室内,通常情况下酒窖建得越深越好。

2、位于室内的酒窖放在西北方向,西北方向不容易受到阳光的直射。

3、酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。

酒窖墙面:

1、采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架,内置防冻以及保温材料,气温较寒冷的地区,地板也要进行保温处理。

2、因墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。建议采用保温方法是采用挤型板、聚板这样常见的保温材料。

3、墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆;









红酒窖储存红酒条件有哪些?

1.温度:

恒温摄氏8℃-14℃,葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。(木桶储存要求温度15-20℃)

2. 湿度:

湿度标准基本保持在60-80%之间,不能高了,也不能低了;适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。(木桶储存要求湿度75-78%)

3. 暗度:

一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光。

4. 震动和搬动:

震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程,建议把葡萄酒存放在固定的位置,而不要经常搬动。


如何保养酒窖
环境温度不仅会影响酒窖内部的温度,还会影响设备的寿命和整体效率。因此,在确定酒柜的位置时,请确保遵循建议的和环境温度水平。
如何保养酒窖
确保您具有适当的间隙和环境温度
大多数酒窖都需要某种形式的间隙,并具有建议的和环境温度水平。虽然有些内置酒窖为“零间隙”,但有些取决于模型和尺寸可能需要长达一英寸。独立式单元通常需要2-3英寸,因此,一旦安装了地窖,您只需要确保提供适当的间隙和通风即可。
确保更换过滤器并清洁滴水盘
一些酒窖标配有空气过滤器。这些过滤器将有助于保持酒窖内的空气清洁,在某些情况下将限制进入酒窖的空气量。如果进入酒窖的空气过多,可能会导致高于所需的湿度和水分水平,从而阻碍霉菌的生长。大多数过滤器的使用寿命约为一年左右,但这取决于您所在地区的总体环境温度和湿度水平。因此,如果您发现水分开始积累到不希望的水平并且湿度超过80%,则可能是该更换过滤器的时候了。
擦拭线圈和内部机柜
在某些酒窖中,冷凝线圈或风扇可能会暴露在设备的后壁上。如果是这样,我们建议您只用灰尘刷/纸巾(是手持式真空吸尘器或压缩空气)清洁,一年左右一次。它有助于盘管的功能,并避免任何外部盘管损坏,因为冷凝盘管是酒窖的一部分,在压缩机开启时会变热。如果过多的水分积聚,同时擦拭酒窖的墙壁和地板。任何矿物质沉积物,残留水或灰尘/污垢均应用温水清洗。可以使用非加香的温和肥皂。同样,这些酒窖的想法是将湿度保持在50-75%之间,以便长期存放,以免软木塞变干。



王先生先生

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