北京定制酒窖-定制酒窖多少钱-北京正丰雅美品质保障
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北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

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产品品牌:北京正丰雅美
供货总量:不限
价格说明:议定
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物流说明:货运及物流
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有效期至:长期有效

《酒窖设计(英、汉)》内容提要:葡萄酒彷佛是为庆祝人们的美好生活而存在的。酒窖也越来越成为当今豪华住宅的一种体现。这本令人欢欣鼓舞的书无疑会带给你一个美好的酒窖体验之旅。让800多张配合详细文字的精美图片带你去参观70多家令人叹为观止的酒窖吧。

葡萄酒仿佛是为庆祝人们的美好生活而存在的。酒窖也越来越成为当今豪华住宅的一种体现。深圳市艺力文化发展有限公司编著的《酒窖设计(英、汉)》这本令人欢欣鼓舞的书无疑会带给你一个美好的酒窖体验之旅。让800余张配合详细文字的精美彩片带你去参观70多家令人叹为观止的酒窖吧。这些酒架、品酒桌、红酒展厅、葡萄酒洞穴等均由的酒窖设计师或设计公司设计,希望《酒窖设计(英、汉)》能让你沉浸在时尚和令人印象深刻的当代酒窖设计世界里。









与“有生命力”的葡萄酒一样,每种也都有一定的成熟周期,离开工厂,它们还只是刚刚成了一个“形”而已,它还只是一个小孩,没有成熟,这时候的却不适宜抽吸。从工厂到经销商、到零售店,一直到客的手里,这个过程中它一直在继续发酵,慢慢成熟,它需要合适的温度和湿度才能“发育”。影响到这个成熟周期以及的质量、口感的因素也有多种。享受,和鉴赏葡萄酒一样的道理,是艺术的一种另类形式,核心以外,往往承载更多内容。

一、温度:

16-20°C被认为是理想的保存温度。低于12°C的话,期望中的熟化过程将被减弱,而且容易引起的脆化和干裂。忌的是高温,如果高于24°C,一是会加速的熟化,引起过早丧失醇和的口味;二是超过这个温度,在温暖的环境中,会引起虫出现,也可能引起的。所以勿将储存在阳光照到的地方或过于炎热的封闭场所,应远离热源,将其放在专业的恒温恒湿房之中。

二、湿度:

的湿度,对于其点燃、燃烧过程以及品尝时的风味,都有很大关系,太干或太湿都不好。

60%~70%左右的相对湿度为理想。不过,所谓“湿度”的定义,也因个人口味和吸烟习惯的关系,容许有一些主观余地。但太湿的,难以点燃及保持燃烧;烟气也会夹杂许多水蒸气,显得空虚无力;另外,也容易烫舌头。太干时,要么很难保持燃烧,要么烧得很猛,火势难以掌控。

三、温度与湿度的比例协调:

对于的储存和熟化,其温度和湿度必须保持一个的比例,温暖潮湿的环境中,高温高湿,是产生霉变可能的。比如在温度40°C时,如果湿度还是70%,那这样显然不行,这时必须降低湿度。




酒窖工程在设计中展示区域的主要功能该怎样规划?酒窖设计中各个功能区该怎样规划?我们说,酒窖工程设计的主体功能是为了满足葡萄酒的存储条件,并配合其他需要,可以作为客户接待、展示展览、挑选酒品的区域。而酒窖设计的核心主体功能依然还是以存储功能为主。

酒窖工程的展示规划设计

      酒窖工程设计展示区域之吧台。突出欧式风格,背景可以是橱窗式酒架,大幅欧洲文艺复兴时期艺术作品挂件也可。

      酒窖设计展示区域之品酒室按照专业品酒室的标准来设计,突出白色调,以便观察酒的色度。隔音效果要好,以免对品酒者感官造成影响。远离厨房及洗手间,以使室内空气纯净,不影响品酒者的嗅觉。

      酒窖设计展示区域之接待区,用于接待来访客户,包括新客户及来取酒的客户。

      酒窖设计展示区域之VIP包厢,突出欧式风格,简易而典雅,可多设几个,以便实现体验式营销。

      酒窖设计展示区域之休闲区,可在与客人谈生意之余与客人休闲一下,配以优雅的葡萄酒助兴,是一种不错的享受。

      酒窖设计展示区域之名酒展示区,应有几个恒温酒柜,既能展示名酒又能为名酒的保存提供良好的条件。还可以备分酒机,以在展示之余品尝各种名酒。






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