山西橡木酒柜定制-北京正丰雅美品质保证-橡木酒柜定制费用
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北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

业务热线:010-83816456

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恒温红酒柜是专为贮藏葡萄酒而制造的,其主要性能是:

1、温度恒定、一致,温度是葡萄酒贮藏的重要因素之一。酒的成分受温度的高低影响,软木塞随温度的变化而膨胀收缩,特别是经年来弹性较低的软木塞。大多数不锈钢红酒柜都配有加热器或PTC来提高内部温度,所以无论环境温度如何变化,温度都可以保持稳定。柜内的空气也由内置风扇驱动,以确保不同地点的温度分布的均匀性和一致性。

2.湿度:相对湿度65%是长期贮藏的环境。但是,相对湿度也可以保持在55%和80%之间。如果湿度较低,空气会通过将软木塞干燥到瓶子中来氧化葡萄酒,水会渗入软木塞;如果湿度较高,则会产生气味,损害标签。压缩机酒柜相对湿度约为65%。箱体内的实际湿度可以用湿度计测量,本公司的产品有专用的贮水箱,设置在箱子的上部,适合用环境温度的变化调节相对湿度。沉淀物随着酒的储存时间而自然产生,但可能因受振动而重新变回到液态,受到抑制。另外,振动会破坏酒的结构成分。实木酒柜体高科技静音隔震压缩机制冷系统,配有防震橡胶垫片,温度控制更加,不产生凝结,谨慎保护名贵酒

3.空气流通:潮湿环境下,空气流通主要防止细菌生长。湿软木塞会产生有害气味,强烈的气味会改变葡萄酒的原始品质。箱子里的风扇吸收新鲜空气,橡木酒柜定制厂家,均匀地疏散空气以防止细菌。

4.紫外线:紫外光毁坏有机物可让酒成熟或脆化,特别是在丹宁酸,它关键危害着酒的芬芳,味儿及其构造,橡木酒柜定制哪家好,以至品味或闻着宛如蒜头或湿羊毛绒的味儿;因而酒是贮藏在沒有光线的地区,特别是在是对珍贵的酒,留意防止太阳,非常是照明灯具灯光效果,由于这二种光在400mm之中带有独特的危害微波。殊不知,人们的白色LED灯不但是照明灯具,因没有紫外光微波变成诸多藏酒发烧友的的选择,它的另一个益处还取决于不传输发热量危害酒的温度。





随着生活水平的提高,越来越多的人懂得享受生活,并且追求更高品质的享受。不少爱酒人士对酒柜的热衷也越来越强烈,从品味白酒,到接纳红酒,甚至收藏红酒。对于喜爱红酒的人来说,酒已成为他们生命中的一部分。诚然,红酒的保存方法十分讲究。而专门用于红酒保存的冷藏保鲜设备的出现,既能够充分锁住红酒自然风味,又可以保证酒的口感和品质。

数据显示,葡萄酒(包括红酒)市场在经历了2014~2017年的高速增长后,2018年下半年进口量与进口额开始回落,而今以来也一直在低位徘徊。就目前来看,国内葡萄酒消费市场规模800多亿元,同白酒5300多亿的市场规模相比,差距很大,但未来市场蕴藏潜力大。

业内人士分析认为,随着消费升级的推进,产品品牌、品质成为左右消费者的重要因素。小编了解到,除了完善红酒制作工艺,采用先进的酿酒设备、技术等保障红酒品质外,还需要重视红酒的贮存方式,使用专业的红酒柜。与国外市场渐趋饱和的情况不同,国内喝红酒的人群数量整体上呈现增长趋势,加之对红酒品质要求提高,对红酒柜需求随之增加。

其实,红酒有点“娇生惯养”,对保存环境的温度、湿度以及光照要求较高。通常来说,红酒需要恒温保存,大约10℃左右,湿度60%-80%。但是外部环境温度、湿度变化不一,长时间放置或将导致红酒氧化变质、变酸,橡木酒柜定制价格,失去原有风味口感,甚至滋生微生物产生霉菌。

不仅如此,红酒的放置尽量卧放,目的是让酒的软木塞和酒液接触,让软木塞得到滋润,不仅可以避免长时间立放软木塞干燥而使红酒不易打开,山西橡木酒柜定制,同时还不会让外面的空气因软木塞的干燥而与酒液接触,导致红酒变质。






虽然我们定制的是不锈钢恒温红酒柜,主要用途是放置红酒,当然不单单放置红酒,也可以有以下几种用途:

        1,如果不需要放置红酒,可以考虑作为冷藏箱来用,放置饮料,水果,面膜,化妆品,胰岛素等需要冷藏的东西。

        2,如果把温度调整成10度以下,可以放置日本清酒,只要适合低温储存的酒类,都可以放。

        3,如果您有雪茄储存的需求,可以用红酒柜暂时作为雪茄柜使用,温度调节到18摄氏度,同时在柜内主动添加加湿器。

        当然虽然不锈钢酒柜有这么多用途,但是还是推荐温度设定在14度左右,放置红酒或者白葡萄酒,毕竟专门为储存红酒用途设计定制的酒柜,需要物尽其用,不要长期用作其他用途。





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