北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式:生产加工
地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼
主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
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酒店厨房设备维护保养举例
煤气炉的维护保养
平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面,以免长期积存脏污,日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净,并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物,并刺通火孔。当煤气炉发生飘火或红火时,应适当调节煤气风量调整器,以免煤气外泄,同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。另外,煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上,避免强风吹熄炉火,而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60-75厘米。
厨房台面的日常保养工作
台面的清洁和保养重点,一般清洁以湿布即可,食堂油烟净化器多少钱,如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗,若为雾面台面,则可使用去污粉及3M菜瓜布(黄色),以划圆周方式轻轻擦拭,同样的方法可应用于被灼烧的情况。另外,还需特别注意不要让粗糙的化学品,如:染料剥离剂、、等直接接触台面,或是将热锅直接放至台面,这些动作都会损坏台面表面,故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。虽然台面容易,但还是有些操作上应注意的事项,如切东西时应准备砧板,不锈钢油烟净化器多少钱,不要直接在台面上切食物,后应预防各种损坏,好让厨具永保如新。
厨房其他配件保养
一般厨房配件的外部均采用电镀处理,所以日常保养以湿抹布擦拭即可;若是不锈钢材质而产生的锈斑,可购买不锈钢质保养液擦拭,这样就会恢复原先亮晶晶的模样了。另外,欲放入柜体内的锅具,应先擦干或烘干,避免水滴直接接触厨具柜体的五金,如此便能延长五金的使用寿命。
抽油烟机是厨房的必备厨房用具,它将油烟抽出厨房外,保障人们在厨房不受油烟的侵害,但油烟本身是一种附着力很强的高分子混合物,极易附着在抽油烟机内,而抽油烟机的清洗很不方便,通常情况下只能将外表面的附着物清理干净,对于抽油烟机内部附着的油污,想要清理就必须将整个抽油烟机拆下,这必然造成很大的工作量和拆卸的不便捷性,廊坊油烟净化器多少钱,一种方便拆卸和清洗的油烟净化设备就显得很有必要了。
北京正丰雅美酒店设备有限公司,原生产地址位于北京市大兴北臧村生物产业业基地,是北京市较大的现代化厨房设备生产厂家之一,专业制造、自主研发、设计商用厨房设备的专业化企业;、宾馆、饭店、机关、院校食堂等单位使用,产品质量均受到用户的好评!公司现有职员90余人,其中技术人员70人,厂区一万多平方米,拥有的生产线;年生产能力可达壹万多台(套),我公司所生产的厨房设备十多个系列三百多个品种,其中包括水槽系列、调理系列、餐车系列、燃油燃气灶具系列、排烟罩系列、油烟净化器系列、电器系列、西餐系列、烤箱系列、冷冻及保温系列、现代化家厨系列等。
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