北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业，倡导“开创中国艺术储酒时代”的品牌经营理念，凭借齐全的恒温酒柜产品线及高标准专业品质，而成为行业内的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等10大系列上百种产品；★ 在整体酒窖工程领域，引进欧美成熟酒窖业态的服务商。正丰雅美用多元的产品设计风格，在产品的开发中融入艺术的灵感与理念，追求产品的科技创新与艺术升华，力求实现传统与科技、艺术三者的结合。★ 我们的客户包括全球众多红酒生产商、销售商，5星级酒店宾馆，豪华别墅、会所，西餐、酒吧营业场所以及红酒收藏及鉴赏专家等

  白酒酒窖窖藏，是以白酒为原料的深加工，因为好酒三分酿七分藏，目的是除去酒中的有害物质，使其老熟。

      首先对可以深加工的对象要做到心中有数，必须是以原始工艺对粮食进行固态发酵，蒸馏提醇，且浓度在52度以上的酒，才具有深加工的资质，其他的，要么不能算酒，要么度数不够，酒质不稳定，越窖藏越没法喝。其次，葫芦岛定制雪茄房，窖藏，是以酒为原料的第二次提炼，它的目的，是去除酒中的有害物质，从而实现酒的高品质。这里我们就要搞明白，酒中的有害物质从哪里来？任何事物都是有利有弊，这是自然之道，用植物制曲自然发酵而成的白酒，对人体有诸多的有益之处，但是不可避免还会伴随而来、等有害物质，并且很难去除，所以白酒的老熟才是的难题。

      民间一直有一脉古法窖养的传承，是利用反向植物制曲，在窖藏中消除发酵酒曲产生的弊端。此方法好处是，化一年为八到十年，原料酒在窖藏的过程中，用植物制曲方法窖藏一年的酒，比普通窖藏方法八到十年的酒，更好更醇，而且酒中还不含任何化学添加剂，可以说是用自然调节自然，真正的健康窖养之法。内行知道原始窖藏法，用老窖底的窖泥封坛，而老窖底的窖泥与黄金等价。

  私家酒窖的概念起源于法国。与酒庄级的天然酒窖不同，私家酒窖是专业配置与艺术设计合一的空间，将储藏美酒的功能性机智地融入起居环境，并充分体现酒窖主人的个人风格，成为一个独立而又不觉突兀的所在，定制雪茄房工程商，它可能位于客厅、餐厅，既可以是地下室，甚至一个角落，成为酒客们不可或缺的家居空间。

      私家酒窖如今已不仅是一个品位的问题，因为藏在私家酒窖里的葡萄酒还可变成“液体资产”。近年来虽然其它投资市场行情一路下滑，但葡萄酒一直是表现出色的蓝筹股，犹如黄金，属于增值潜力极大的商品。根据环球葡萄酒资料报告，如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒，过去3年的回报率为150%，5年回报率为 350%，10年回报率为500%，大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。例如，“波尔多产区的佳酿通常会随着时间的流逝，越来越值钱。拉菲庄园1998年出产的葡萄酒，2006年年初时是103英镑，到年底时已经升至200英镑了；1986年以37.5美元买进一瓶波尔多木桐酒庄1982年份葡萄酒，现在的价值大约已达到几千美元；而一瓶2005年份拉图庄葡萄酒购买时只需七八百美元，现在价值 2000美元。

      私家酒窖除了能保证葡萄酒的历久弥香，或许还是豪宅升值的砝码，这对于当前不景气的地产市场来说主意似乎不错。据英国标准人寿银行公布的报告，在英国，如果一座房子价值15万英镑，附带了一个私人酒窖，这所房子就会升值1万到1.5万英镑，也就是平均升值7%。在欧美国家，大大小小、形形色色的酒窖随处可见，已经成为一个家庭必备的空间。

为什么酒窖的酒架要用橡木？

   橡木是很多葡萄酒，尤其是红葡萄酒的“益友”，可以让葡萄酒发展得更为成熟圆润，丰富优雅。橡木对葡萄酒有什么影响呢？

      首先，它决定了酒品香气。葡萄酒在和橡木接触中主要是从橡木中吸取许多有益物质，这其中就包括很多有利健康的东西。如具有能力的多酚、白藜芦醇和原花青素。但不同的橡木可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木制作工艺中焙烤的工艺。选择橡木的焙烤程度时一定要结合葡萄酒的风格。轻度焙烤的橡木，葡萄酒会产生馥郁、宜人的香气，定制雪茄房厂家，而且葡萄酒的口感也更加柔和饱满。而在中度焙烤的橡木酒架上陈酿，葡萄酒则会产生面包的焦香味道。而过度焙烤的橡木，会使陈酿的葡萄酒产生一种像柴油一样的刺鼻味道。

      其次，保证了酒品质量。葡萄酒贮藏于橡木酒架上，主要依靠橡木的表面与葡萄酒交流，随着木龄的增加，橡木所含成分就会产生变化。

      再次，决定了酒品结构。橡木酒架陈酿的葡萄酒，定制雪茄房价格，可使酒有明显的橡木香气和特殊的单宁口感。

      一般而言，红葡萄酒的时间长于白葡萄酒，质量高一级别的葡萄酒时间长于质量低一级别的葡萄酒。酒质越浓郁的葡萄酒，它的密集性和浓缩度就越饱和，经过橡木陈年后的葡萄酒价值就愈显。但这也并非。